Арахис

Орехи и семечки

Орехи и семечки Еще древние греки и римляне спорили о том, какие плоды относить к орехам. По биологическому определению орех — это плод, имеющий твердую скорлупу и не приросшее к ней ядро, не покрытый никакими оболочками или мякотью. Потому к настоящим орехам можно отнести лишь фундук (лещину) и кешью. Все остальные, воспринимаемое нами как орехи — это или косточки, или …

Читать далее »

Орехи полезны при умственных нагрузках

Орехи полезны при умственных нагрузках Орехи полезны при умственных нагрузках Орехи полезны при повышенном умственном напряжении, улучшают работу памяти, поддерживают иммунитет. По содержанию белка многие орехи превосходят мясные продукты, но при этом не содержат холестерина. Орехи очень удобны в употреблении, так как являются самостоятельным блюдом и готовой закуской к любым напиткам. Вкусные и полезные орехи прекрасно сочетаются с другими продуктами …

Читать далее »

Остатки арахиса

Остатки арахиса Остатки семи типов 7800-летних орехов были обнаружены при раскопках в израильской долине Хула. Орехи и каменные инструменты для их раскалывания – первое доказательство того, что в диете первобытного человека присутствовали орехи и что доисторические люди уже 7800 лет назад развили широкий ассортимент необходимых инструментов. При раскопках были обнаружены семь разновидностей ореховой скорлупы и целых орехов: дикий миндаль, колючая …

Читать далее »

Осторожно, орехи – сильный аллерген

Осторожно, орехи – сильный аллерген Будьте бдительны, орехи могут вызывать сильную аллергическую реакцию у детей, старайтесь не давать орехи детям в большом количестве. Вещества вызывающие аллергические реакции, которые содержат орехи, значительно сильнее чем в цитрусовых. Любое применение ореховых производных должно сопровождаться предварительным тестом на коже. Если ореховое масло или средство не вызывает легкого зуда и покраснений, значит можно смело применять …

Читать далее »

Откуда появился арахис?

Откуда появился арахис? В одной из частей Перу были обнаружены могилы. Когда ученые раскопали эти могилы, они нашли там земляной орех, или арахис. Ему было уже тысячи лет. Кроме самого ореха, там была посуда, украшенная его изображением. Поэтому решили, что родиной арахиса является Южная Америка. Оттуда он попал в Африку, а потом уже в США. Ежегодно в США выращивается более …

Читать далее »

Откуда происходит арахис

Откуда происходит арахис Когда ученые раскопали эти могилы, они нашли там земляной орех, или арахис. Ему было уже тысячи лет. Кроме самого ореха, там была посуда, украшенная его изображением. Поэтому решили, что родиной арахиса является Южная Америка. Оттуда он попал в Африку, а потом уже в США. Ежегодно в США выращивается более 450 000 000 кг земляного ореха. Урожай почти …

Читать далее »

Откуда происходит название арахис

Откуда происходит название арахис Арахис (Arachis L.), земляной орех (переводное, не народное назв.) — родовое название растений из семейства мотыльковых (Papilionaceae), или бoбoвыx (Leguminosae). Название «арахис» происходит, вероятно, от греч. — паук, по сходству сетчатого рисунка плодов с пауком. Из весьма немногочисленных видов этого рода, свойственных в основном Бразилии, один только американский земляной орех, Arachis hypogaea L., хорошо известен и …

Читать далее »

Данные о ситуации на мировых рынках арахиса на октябрь 2010

Данные о ситуации на мировых рынках арахиса на октябрь 2010 США В последнее время на юге, востоке США и в штатах Вирджиния и Каролина преобладает засушливая и очень тёплая погода. Изменения прогнозируемых объёмов урожая не ожидается. Размеры засева Урожайность Производство Штат 2009 2010 2009 2010 2008 2009 2010 Авг Сент 1,000 акров Фунт-Акр Тонн Алабама 152.0 187.0 3,100 3,000 2,900 …

Читать далее »

Плодовитые орехи

Плодовитые орехи Еще в Древнем Вавилоне жрецы запрещали простолюдинам есть орехи: считалось, что они улучшают умственную деятельность, а черни это ни к чему. Кроме того, в древности орехам придавали и определенный мистический смысл: во Франции их разбрасывали на свадьбах на счастье молодых, а в Англии ореховое «плодородие» соотносили с плодородием женским… на мальчиков. Давайте же разберемся, что такое орех и …

Читать далее »

Полезные свойства различных орехов

Полезные свойства различных орехов Орехи являются источником витаминов Е и В, а также кальция, калия, магния и железа. Семена бразильских орехов растут большими гроздьями в одном большом орехе, который с виду напоминает кокос. Они являются отличным источником витаминов А и В. Также они богаты селеном. Довольно часто бразильские орехи используют для приготовления салатов. Семена арахиса содержат около 35 процентов растительного …

Читать далее »