Качество аргентинского арахиса

Предложения от партнёров:

Аргентинский арахис защищен обозначением «Арахис Кордова», как это установлено Законом провинции № 10,094, принятым в 2012 году. Обозначение «Арахис Кордова – Сертификат происхождения» является знаком качества, гарантирующим качество премиум-класса в соответствии с самыми строгими международными стандартами.

Качество арахиса
Качество также контролируется посредством многочисленных соглашений с исследовательскими учреждениями, заключенными через Аргентинский фонд арахиса. Эти учреждения проводят ежегодный мониторинг производства аргентинского арахиса и определяют питательные качества арахиса в пищу, а также его химический и питательный состав. Более того, они удостоверяют безвредность продукта, определяя отсутствие остатков пестицидов и тяжелых металлов.

Спецификация общая для всех сортов аргентинского арахиса

Спецификация для бланшированного арахиса из Аргентины

Знак «Арахис Кордова – Сертификат происхождения» был представлен на международном рынке при поддержке ProCórdoba и ExportAr Foundation во время Snackex в Барселоне в 2007 году. С тех пор Аргентина продолжает продвигать арахис на международных выставках и миссиях, заслужив необычайное признание среди самых требовательных потребителей во всем мире. Продукция аргентинского арахисового сектора экспортируется по всему миру под знаком «Córdoba Peanuts».

Стоит подчеркнуть, что помимо Китая, другие страны-производители арахиса все чаще требуют большего количества аргентинского арахиса для своих деликатесных ниш. Кроме того, аргентинский арахис покупают и другие соответствующие производители арахиса: США, Индия, Южная Африка, Мексика, Турция, Бразилия, Египет и Австралия.

Безопасная еда
Аргентинские производители арахиса гарантируют качество своего производственного процесса путем внедрения и сертификации таких стандартов, как «Надлежащая сельскохозяйственная практика при выращивании арахиса» (Аргентинский арахисовый фонд, 2011 г.), «Надлежащая производственная практика» (Аргентинская арахисовая палата, 2008 г.), HACCP, ISO, BRC, ETI и GFS и другие.

Ответственность
Компании производители арахисового сектора, помимо обязательств, вытекающих из вышеупомянутых сертификатов, продвигают многочисленные действия, направленные, среди прочего, на ответственное использование природных ресурсов, защиту окружающей среды, борьбу с детским трудом и защиту социальной устойчивости в сообществах региона.

Подробнее

Свернуть

5 1 голос

Рейтинг статьи