Знак «Арахис Кордова – Сертификат происхождения» был представлен на международном рынке при поддержке ProCórdoba и ExportAr Foundation во время Snackex в Барселоне в 2007 году. С тех пор Аргентина продолжает продвигать арахис на международных выставках и миссиях, заслужив необычайное признание среди самых требовательных потребителей во всем мире. Продукция аргентинского арахисового сектора экспортируется по всему миру под знаком «Córdoba Peanuts».
Стоит подчеркнуть, что помимо Китая, другие страны-производители арахиса все чаще требуют большего количества аргентинского арахиса для своих деликатесных ниш. Кроме того, аргентинский арахис покупают и другие соответствующие производители арахиса: США, Индия, Южная Африка, Мексика, Турция, Бразилия, Египет и Австралия.
Безопасная еда
Аргентинские производители арахиса гарантируют качество своего производственного процесса путем внедрения и сертификации таких стандартов, как «Надлежащая сельскохозяйственная практика при выращивании арахиса» (Аргентинский арахисовый фонд, 2011 г.), «Надлежащая производственная практика» (Аргентинская арахисовая палата, 2008 г.), HACCP, ISO, BRC, ETI и GFS и другие.
Ответственность
Компании производители арахисового сектора, помимо обязательств, вытекающих из вышеупомянутых сертификатов, продвигают многочисленные действия, направленные, среди прочего, на ответственное использование природных ресурсов, защиту окружающей среды, борьбу с детским трудом и защиту социальной устойчивости в сообществах региона.