Арахис

Шоколадно-ореховый соблазн

Шоколадно-ореховый соблазн Сладкую пасту, которую можно легко намазать на хлеб, изобрели в Америке еще в 1903 году. Причем это сделал врач ради спасения своих больных, нуждавшихся в калорийном питании неживотного происхождения. Смесь была приготовлена из обжаренного арахиса, который настолько сильно измельчили (дома в блендере этого добиться не получится), что он превратился в нежнейшую однородную смесь. Поскольку содержащийся в орехах натуральный …

Читать далее »

Арахис был привезен португальцами

Арахис был привезен португальцами Арахис был привезен португальцами в Западную Африку вместе с некоторыми другими ценными продуктами. Африканцы немедленно распознали невероятный потенциал новой добавки к продуктам питания, 26% которого составляет белок. В Китае первые упоминания об арахисе датируются уже 1530-ми годами, всего несколько десятилетий спустя после открытия Америки. Вероятно, зерна этого растения попали в Китай вместе с Испанскими и Португальскими …

Читать далее »

Страны — экспортеры арахиса

Страны — экспортеры арахиса Ниже приведена информация по удельному весу основных государств, которые занимаются выращиванием и поставками арахиса: Страна Удельный вес Китай 39,04% Индия 20,80% Нигерия 7,49% США 5,28% Индонезия 4,02% Судан 3,32% Мьянма 1,98% Сенегал 1,29% Чад 1,24% Гана 1,21% Вьетнам 1,16% другие 13,10% Примечание для оптовых покупателей, имеющих заинтересованность купить арахис оптом напрямую из-за границы: подтверждаем готовность продать …

Читать далее »

Сухофрукты. Фруктовый гербарий

Сухофрукты. Фруктовый гербарий Заметка для покупателей, заинтересованных купить арахис оптом прямо от аргентинского экспортера: подтверждаем готовность поставить арахис аргентинский раннер, редскин объемами от контейнера. Ассортимент продуктов: арахис из Аргентины круглой, длинной формы; в кожуре, бланшированный, в скорлупе, сырой, жареный; разных сортов с спецификацией с установками импортера. Цена на аргентинский арахис оптом направляется по заявке на ваш электронный адрес. ФРУКТОВЫЙ ГЕРБАРИЙ …

Читать далее »

Сухофрукты — это десерт или витамины?

Сухофрукты — это десерт или витамины? Всем без исключения известны сухофрукты, однако кто-то воспринимает их как лакомство, а кто-то как лекарство, прописанное доктором. В связи с распространенным мнением о пользе сухофруктов в Италии даже появилось модное направление питания: в летний и осенний периоды, то есть в сезон свежих фруктов, итальянки стали есть много сушеных, а также употреблять цукаты. В правильно …

Читать далее »

Такой разный арахис

Такой разный арахис Арахис — один из самых распространенных видов земляных орехов, как его называют. На самомо деле ученые его относят к семейству бобовых. Арахис считают одной из перспективнейших культур в мире, дающее ценное сырье для пищевой и масложировой промышленности. Основные районы, где произрастает арахис — это Китай, Южная Африка, Индия, Аргентина и США. Исходя из объема, основным производителем является …

Читать далее »

Вареный арахис

Вареный арахис Вареный арахис – традиционное лакомство в южных штатах США – не только вкусен, но и полезен, т. к. содержит в 4 раза больше антиоксидантов, чем сушеные или поджаренные на масле орехи. Арахис чаще употребляется в виде орехового масла или поджаренных орешков. Ученые, работающие под руководством доктора Ллойда Уокера (Lloyd Walker), продемонстрировали, что арахис содержит мощные антиоксиданты изофлавоны, способствующие …

Читать далее »

В чем польза сухофруктов

В чем польза сухофруктов В современных условиях особенно остро стоит вопрос сохранения здоровья, поскольку цена этого вопроса растет с каждым днем, взоры многих обратились к народным средствам лечения, диетам и системам правильного питания. Наверное, этим отчасти объясняется возросший интерес к таким продуктам, как сухофрукты, орехи и цукаты. Между прочим, на Руси сушеные фрукты, ягоды и коренья были в особом почете у …

Читать далее »

В чем состоит польза арахиса

В чем состоит польза арахиса Каждый человек знает основные продукты, считающиеся «полезными для здоровья». Это фрукты и овощи, рыба и морепродукты, богатые необходимыми для организма веществами. Но, оказывается, есть еще одна категория пищевых продуктов, которая приносит нашему здоровью не меньшую пользу, но о которой диетологи все время забывают, приравнивая ее к «балластной пище». Один из таких продуктов — арахис. Как …

Читать далее »

Виды арахиса в мировой торговли

Виды арахиса в мировой торговли В мировой торговой практике арахис, в зависимости от степени обработки, принято разделять на три группы: арахис сырой в скорлупе — «raw in shell», арахис лущеный — «raw shelled» (with red skin), очищенный от скорлупы (на орехе имеется только кожица) и арахис бланшированный — «raw blanched» (очищенный от скорлупы и кожицы). Продажа арахиса в большинстве случаев …

Читать далее »