Архивы по меткам: бланшированный

Сорта арахиса

Сорта арахиса Арахис — один из самых распространенных видов земляных орехов, как его называют. В действительности его относят к семейству бобовых. Арахис считают одной из перспективнейших культур в мире, дающее ценное сырье для пищевой и масложировой промышленности. Основные районы, где произрастает арахис — это Китай, Южная Африка, Индия, Аргентина и США. Исходя из объема, основным производителем является Китай, но по …

Читать далее »

Россия: экспорт орехов резко снизился

Россия: экспорт орехов резко снизился Экспорт орехов из России с начала 2009 года упал практически в 2 раза., передает » АПК-Информ: овощи и фрукты» со ссылкой на FreshPlaza. Только за первое полугодии, объемы экспортных поставок российских орехов в натуральном выражении сократились на 72%, а в стоимостном на 87%. До недавнего времени главными рынками сбыта орехов являлись страны СНГ, при этом …

Читать далее »

Шоколадно-ореховый соблазн

Шоколадно-ореховый соблазн Сладкую пасту, которую можно легко намазать на хлеб, изобрели в Америке еще в 1903 году. Причем это сделал врач ради спасения своих больных, нуждавшихся в калорийном питании неживотного происхождения. Смесь была приготовлена из обжаренного арахиса, который настолько сильно измельчили (дома в блендере этого добиться не получится), что он превратился в нежнейшую однородную смесь. Поскольку содержащийся в орехах натуральный …

Читать далее »

Арахис был привезен португальцами

Арахис был привезен португальцами Арахис был привезен португальцами в Западную Африку вместе с некоторыми другими ценными продуктами. Африканцы немедленно распознали невероятный потенциал новой добавки к продуктам питания, 26% которого составляет белок. В Китае первые упоминания об арахисе датируются уже 1530-ми годами, всего несколько десятилетий спустя после открытия Америки. Вероятно, зерна этого растения попали в Китай вместе с Испанскими и Португальскими …

Читать далее »

Такой разный арахис

Такой разный арахис Арахис — один из самых распространенных видов земляных орехов, как его называют. На самомо деле ученые его относят к семейству бобовых. Арахис считают одной из перспективнейших культур в мире, дающее ценное сырье для пищевой и масложировой промышленности. Основные районы, где произрастает арахис — это Китай, Южная Африка, Индия, Аргентина и США. Исходя из объема, основным производителем является …

Читать далее »

Вареный арахис

Вареный арахис Вареный арахис – традиционное лакомство в южных штатах США – не только вкусен, но и полезен, т. к. содержит в 4 раза больше антиоксидантов, чем сушеные или поджаренные на масле орехи. Арахис чаще употребляется в виде орехового масла или поджаренных орешков. Ученые, работающие под руководством доктора Ллойда Уокера (Lloyd Walker), продемонстрировали, что арахис содержит мощные антиоксиданты изофлавоны, способствующие …

Читать далее »

В чем польза сухофруктов

В чем польза сухофруктов В современных условиях особенно остро стоит вопрос сохранения здоровья, поскольку цена этого вопроса растет с каждым днем, взоры многих обратились к народным средствам лечения, диетам и системам правильного питания. Наверное, этим отчасти объясняется возросший интерес к таким продуктам, как сухофрукты, орехи и цукаты. Между прочим, на Руси сушеные фрукты, ягоды и коренья были в особом почете у …

Читать далее »

Завод по производству арахиса

Завод по производству арахиса Этот завод компании Маглионе HCSA состоит из 5 основных цехов: * Цех получения и хранения. * Цех шелушения. * Цех H. P.S.. * Цех бланширования. * Цех обжарки. Наше производство ориентировано на поставки крупными партиями арахиса двух основных сортов, наиболее востребованных на рынке — Runner и Redskin. Помимо арахиса в процессе производятся субпродукты. • Цех получения …

Читать далее »

Выращивание арахиса в комнатных условиях

Выращивание арахиса в комнатных условиях Выращивание арахиса в комнатных условиях – исключительно интересный и в то же время несложный опыт. Высаживать можно как очищенные орешки (разумеется, ни в коем случае не жареные!), так и целый плод, предварительно сдавив хрупкие створки, чтобы они слегка треснули. Я бы посоветовал вам использовать и те, и другие одновременно – хотя бы любопытства ради: что …

Читать далее »

Характеристика арахиса из различных мест происхождения

Характеристика арахиса из различных мест происхождения Арахис — один из самых распространенных видов земляных орехов, как его называют. В действительности его относят к семейству бобовых. Арахис считают одной из перспективнейших культур в мире, дающее ценное сырье для пищевой и масложировой промышленности. Основные районы, где произрастает арахис — это Китай, Южная Африка, Индия, Аргентина и США. Исходя из объема, основным производителем …

Читать далее »