Navigation Menu

Качественные Параметры. Свойства Арахиса

Июл 27, 2015 в Заказ | Нет комментариев

Качественные Параметры. Свойства Арахиса — Общая Спецификация Для Всех Сортов — Бланшированный Арахис ОБЩАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ ДЛЯ ВСЕХ СОРТОВ COMMON SPECIFICATIONS FOR ALL GRADES ВЛАЖНОСТЬMOISTURE 8.00% — СЛОМАННЫЕ ИЛИ ДРОБЛЕНЫЕ ЯДРА (НЕ ГРЯЗНЫЕ)BROKEN OR SPLIT (NOT DIRTY) 4.00% 6.00% Apr/Sept Oct/Mar НАСЕКОМЫЕLIVE INSECTS Отсутствуют (Free) — ЯДРА ДРУГОГО ЦВЕТАOTHER COLOUR KERNELS 1.00% — ЯДРА С ИЗМЕНЕННЫМ ВИДОМKERNELS WITH AN ALTERED PRESENTATION (*) 5.00% — АФЛАТОКСИНЫAFLATOXIN Менее 4 частей на миллиард – общее количество(4 ppb Total) Менее 2 частей на миллиард — для B1(2 ppb B1) СВОБОДНЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫFREE FATTY ACID 0.7% — ПЕРОКСИДНОЕ ЧИСЛОPEROXIDE VALUE 2 meq O2/Kg — ЯДРА С ПЯТНАМИ ПОСЛЕ ЖАРКИ(Когда пятно покрывает более 50% поверхности поврежденного ядра)BROW SPOTS AFTER FRYING (Less than the 50% of the kernel affected) Max. 3.0% — ОТНОСИТЕЛЬНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ОЛЕИНА / ЛИНОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ(Только для арахиса с высоким содержанием олеина)RELATION OLEIC / LINOLEIC (Only for high oleic peanuts) Min. 15% — СОРТ 1GRADE 1 СОРТ 2GRADE 2 СОРТ 3GRADE 3 ПОВРЕЖДЕНИЯ ПЕРВОГО ТИПАDAMAGE TYPE # 1 * 1.50 2.00 2.50 ПОВРЕЖДЕНИЯ ВТОРОГО ТИПАDAMAGE TYPE # 2 * 0.50 1.00...

Далее

Качественные Параметры. Свойства Арахиса

Мар 15, 2014 в Заказ | Нет комментариев

Качественные Параметры. Свойства Арахиса — Общая Спецификация Для Всех Сортов — Бланшированный Арахис Бланшированный арахис (Blanched peanuts) Качественные показатели (физическая спецификация) Physical Specifications Калибры (Counts) 38/42 — 40/50 — 50/60 – дробленые или сплиты (Splits)   Сломанные или дробленые ядра (Broken or Splits) max. 20.0% (только для целых ядер)   Целые ядра (Whole Kernels) max. 5.0% (только для бланшированных ядер)   Красные кончики (Red Nose) max. 2.0%   Небланшированные ядра (Unblanched Kernels) max. 2.0%   Поврежденные ядра (Damaged Kernels) max. 1.0% (Включая: повреждение насекомыми – внутренние и внешние грибки — порча вследствие замерзания – подгнившие ядра) (Include: insect damage — internal and external mold — frozen damage — decayed kernels)   Обесцвеченные ядра (Discolored Kernels) max. 2.0%   Инородные включения (Foreign Material) max. 1 штука на 1 тонну (1 piece per each 1000 Kgs) Ядра с пятнами после жарки (Brow Spots after Frying) max. 3.0% (Когда пятно покрывает более 50% поверхности поврежденного ядра) (When the spot covers greater than the 50% of the affected kernel) Качественные показатели (химическая спецификация) Chemical Specifications Влажность (Moisture) min. 4.0% — max. 7.0%   Свободные жирные кислоты (FFA) max. 1.0%   Пероксидное число (Peroxide Value) max. 2.0 meq 02/Kgs   Афлатоксины (Aflatoxin) Менее 4 частей на миллиард – общее количество (Less than 4 ppb Total) Менее 2 частей на миллиард — для B1 (Less than 2 ppb B1) Упаковка Packing Specifications Новые экологические джутовые мешки (New ecological jute bags) 50 кг (Kgs G/N)   Полипропиленовые мешки (Polypropilene bags) 50 кг (Kgs G/N)   Большие мешки (Big Bags) 1000 кг (Kgs G/N)   Большие мешки (Big Bags) 1250 кг (Kgs...

Далее