Загадка орехов Над загадкой орехов действительно стоит потрудиться. Начнем с того, что большинство из тех плодов, которые мы привычно и без разбору именуем орехами, на самом деле таковыми не являются: с ботанической точки зрения грецкие орехи, фисташки, кокосы и миндаль – это никакие не орехи, а косточковые. Арахис – так и вовсе родственник горошку из семейства стручковых. Единственные подлинные орехи, …
Читать далее »Архивы по меткам: жареный
Здоровье. Польза орехов
Здоровье. Польза орехов Чтобы вылечиться от болезни, можно пить лекарства. А можно доверить здоровье… орехам. Так считает кандидат биологических наук фитолог Геннадий Гарбузов. Геннадий Алексеевич уже много лет занимается в Сочи исследованиями лечебных свойств орехов и доказал, что они способны помочь многим больным людям. Один из самых сильных орехов-целителей — чёрный орех (ближайший родственник грецкого). Растёт он, как и грецкий …
Читать далее »Здровье в орехах
Здровье в орехах Весом 100 г даст тебе сразу 548 ккал, миндаля – 645 ккал, грецких – 648, а фундука – аж 704. Но бояться этого не стоит Орехи невероятно калорийны: горсть арахиса весом 100 г даст тебе сразу 548 ккал, миндаля – 645 ккал, грецких – 648, а фундука – аж 704. Но бояться этого не стоит. Столь высокая …
Читать далее »Химический состав арахиса
Химический состав арахиса В бобах арахиса содержится более 35 % белков, около 50 % жиров, а также большая часть необходимых для человека витаминов (A, D, С, E, B1, B2, К, РР, Е, биотин) и микроэлементов (натрий, кальций, магний, железо, цинк), полиненасыщенная лионолевая кислота, растительные жиры. Арахис характеризуется полным отсутствием холестерина. Это очень питательный продукт, калорийность его почти 600 ккал на …
Читать далее »Ядра арахиса
Ядра арахиса Ядра арахиса содержат до 53 % жирного масла, в состав которого входят глицериды арахиновой, лигноцериновой, стеариновой, пальмитиновой, гипогеевой, олеиновой, линолевой, лауриновой, миристиновой, бегеновой, ейказеновой и церитиновой кислот. Кроме масла, в семенах имеются белки (до 37 %), глобулины (до 17 %), «арахин» конарахин, глютеинины (около 17%), а также витамины В, (особенно в кожуре семян), Е, пантотеновая кислота, биотин и …
Читать далее »Сухофрукты нам помогут
Сухофрукты нам помогут Сухофрукты – полезная замена свежих фруктов, которые еще только начинают появляться в продаже… Инфо для заказчиков, стремящихся купить арахис оптом прямо аргентинского поставщика: сообщаем о своей готовности отправить арахис аргентинский раннер, редскин объемами от контейнера. Список продуктов: арахис из Аргентины длинной, круглой формы; жареный, сырой, в скорлупе, в кожуре, бланшированный; различных сортов с показателями качества в соответствии …
Читать далее »Запрещены поставки риса, арахиса и кунжута из Индии
Запрещены поставки риса, арахиса и кунжута из Индии Как сообщили в Россельхознадзоре, решение о запрете, принятое в марте, вступает в силу в связи с тем, что индийская сторона не приняла меры по предотвращению поставок в РФ опасной продукции. По данным службы, попытки ввоза в Россию опасной рисовой крупы, кунжута и арахиса из Индии регистрируются постоянно. Так, в январе этого года …
Читать далее »