Navigation Menu

История земляного ореха (арахиса)

Июл 28, 2015 в Арахис | Нет комментариев

История земляного ореха (арахиса) Арахис, или земляной орех, в диком виде встречается в Южной Америке, в основном в Бразилии. Он растет на лесных опушках, в горах, поймах рек и в засушливых местах. Известно около 30 видов арахиса — стелющийся, волосистый, окаймленный, гуаранский, желтоватый, парагвайский, клубневой, ползучий, нагорный и др. Большинство из них — многолетники. Мерные окультуренные сорта арахиса появились еще до инков. В XVI веке его завезли в Африку и Китай. В Европу арахис завезли из Индии и Китая. В России земляной орех стали выращивать с 1792 года в Одесском ботаническом саду. В дальнейшем он стал культивироваться в Узбекистане, Таджикистане, на Украине, в Закавказье и в Краснодарском крае. Полезные свойства арахиса. Ядро арахиса (сушеное) имеет следующий химический состав (в %): белков — 29,2, жира — 50,2, углеводов — 10,8. Белки арахиса сравнительно хорошо используются организмом человека. Богат арахис и минеральными веществами: натрия — 26 мг%, калия — 736 мг%, кальция — 85 мг%, марганца — 202 мг%, фосфора — 390 мг%, железа — 6 мг%. Содержатся витамины В1, В2, РР и D. Примечание для крупных потребителей, желающих купить арахис оптом из Аргентины: сообщаем о своей готовности подписать контракт на арахис раннер, редскин объемами от контейнера. Список продуктов: арахис из Аргентины длинной, круглой формы; в скорлупе, бланшированный, в кожуре, сырой, жареный; разных сортов с спецификацией в соответствии с установками импортера. Прайс лист на аргентинский арахис оптом отправляется по требованию на вашу почту. Арахис крайне богат антиоксидантами — веществами, защищающими клетки организма от воздействия опасных свободных радикалов. В этом отношении арахис можно поставить в один ряд с земляникой, а вот признанному «лидеру» по содержанию веществ-антиоксидантов — гранату — он все-таки уступает. Антиоксидантными свойствами главным образом обладают содержащиеся в нем полифенолы: именно они и делают арахис полезным для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний (атеросклероза, ишемической болезни сердца), а также преждевременного старения и злокачественных опухолей. Ученые обнаружили, что после поджаривания арахис становится еще более полезным для здоровья: содержание в нем полифенолов увеличивается на 20-25 %. В арахисе содержатся вещества, повышающие свертываемость крови, поэтому он может быть полезен при заболеваниях крови с пониженной свертываемостью и кровоизлияниями (гемофилия, геморрагический диатез и др.). Арахисовое масло ценится за наличие в нем полиненасыщенной линолевой кислоты, обладающей противосклеротическим действием, а также за содержание витаминов групп Е и В. Арахис. Рецепты народной...

Далее

Китайская девочка выращивала арахис… в носу

Июл 27, 2015 в Арахис | Нет комментариев

Китайская девочка выращивала арахис… в носу Знаменитая небылица барона Мюнхгаузена о том, как растение может обитать в голове млекопитающего, на поверку оказалась правдой. Это подтверждает необычный опыт четырехлетней девочки из южнокитайской провинции Гуандун, которая выращивала арахис… в носу Как сообщает сегодня газета «Чайна дейли», ребенок засунул орех в ноздрю от скуки, желая тем самым поразвлечь себя и окружающих. Попав во влажную и теплую среду, арахис немедля пустил росток в носоглотку девочки. Попытки родителей извлечь агрессивного представителя флоры из носа бедняги к успеху не привели, а тем временем орех креп и развивался. Через четыре дня растение стало причинять нестерпимую боль маленькой китаянке, которую пришлось доставить в больницу. Только там опытные хирурги при помощи специальных инструментов смогли «выкорчевать» арахис. Инфо для оптовиков, желающих купить арахис оптом непосредственно от иностранного поставщика: сообщаем о своей готовности продать арахис раннер, редскин контейнерными объемами. Список продуктов: арахис из Аргентины круглой, длинной формы; бланшированный, жареный, сырой, в кожуре, в скорлупе; разного рода сортов с качественными характеристиками согласно с нормативом заказчика. Прайс лист на аргентинский арахис оптом дается по заявке на...

Далее

Пищевая ценность орехов

Июл 27, 2015 в Арахис | Нет комментариев

Пищевая ценность орехов Перечень продуктов: арахис из Аргентины длинной, круглой формы); в кожуре, сырой, бланшированный, жареный, в скорлупе; разного рода сортов с спецификацией согласно с нормативом импортера. Прайс лист на аргентинский арахис оптом присылается по требованию на ваш электронный адрес. Наименование Белки, г Углеводы, г Жиры, г арахис жареный подсоленный 26.35 18.93 49.3 арахис очищенный 25.8 16.14 49.24 арахис сушеный 25.8 16.14 49.24 масло арахисовое бутербродное с кусочками орехов 24.05 21.59 49.94 орехи кешью 15.31 32.69 46.35 фисташки несоленые очищенные 20.48 29.19 43.19   Наименование Клетчатка, г Пищевая ценность, ккал арахис жареный подсоленный 9.2 581 арахис очищенный 8.5 567 арахис сушеный 8.5 567 масло арахисовое бутербродное с кусочками орехов 6.6 589 орехи кешью 3 574 фисташки несоленые очищенные 10 551 Сноска для оптовых покупателей, имеющих желание купить арахис оптом напрямую от иностранного поставщика: сообщаем о своей готовности отправить арахис аргентинский раннер, редскин большими...

Далее

Осторожно, орехи – сильный аллерген

Июл 27, 2015 в Арахис | Нет комментариев

Осторожно, орехи – сильный аллерген Будьте бдительны, орехи могут вызывать сильную аллергическую реакцию у детей, старайтесь не давать орехи детям в большом количестве. Вещества вызывающие аллергические реакции, которые содержат орехи, значительно сильнее чем в цитрусовых. Любое применение ореховых производных должно сопровождаться предварительным тестом на коже. Если ореховое масло или средство не вызывает легкого зуда и покраснений, значит можно смело применять средства народной медицины на основе ореховых производный. Орехи – это настоящий подарок природы. Параграф для заказчиков, имеющих желание купить арахис оптом непосредственно от завода: подтверждаем готовность продать арахис раннер, редскин контейнерными нормами. Перечень продуктов: арахис из Аргентины длинной, круглой формы; в скорлупе, в кожуре, жареный, бланшированный, сырой; различных сортов с спецификацией в соответствии с установками импортера. Прайс лист на аргентинский арахис оптом присылается по заявке на...

Далее

Откуда появился арахис?

Июл 27, 2015 в Арахис | Нет комментариев

Откуда появился арахис? В одной из частей Перу были обнаружены могилы. Когда ученые раскопали эти могилы, они нашли там земляной орех, или арахис. Ему было уже тысячи лет. Кроме самого ореха, там была посуда, украшенная его изображением. Поэтому решили, что родиной арахиса является Южная Америка. Оттуда он попал в Африку, а потом уже в США. Ежегодно в США выращивается более 450 000 000 кг земляного ореха. Урожай почти с 400 000 гектаров скармливается свиньям. Арахис — одно из наиболее полезных растений, которые человек когда-нибудь знал. Он используется при недостатке овощей, а также для производства маргарина, масла и в изготовлении мыла. Его перерабатывают и в глицерин. После того как из ореховой массы извлечено масло, она скармливается свиньям и скоту. Килограммами продается арахисовое масло, соленый и жареный земляной орех. Ссылка для покупателей, желающих купить арахис оптом прямо аргентинского поставщика: сообщаем о своей готовности продать арахис раннер, редскин любыми партиями. Перечень продуктов: арахис из Аргентины круглой, длинной формы; в кожуре, жареный, бланшированный, сырой, в скорлупе; разнообразных сортов с спецификацией в соответствии с требованиями покупателя. Цена на аргентинский арахис оптом дается по заявке на электронную почту. Скорлупа от него используется в качестве наполнителя в линолеуме, динамите, бумаге. Косметическая пудра, заменитель резины, красители и чернила сделаны не без участия арахиса. Арахис относится к тому же семейству, что горох и бобы. Растение арахиса — это куст, цветущий, как горох. После того как облетают лепестки, стручок разрастается и зарывается в землю. Когда стручок вырастет, семена попадают в землю. Поэтому зрелые орехи нужно собирать из земли. Арахис высаживают поздней весной и убирают машинным способом до морозов. Когда стручки высохнут, орехи извлекаются из них машинами. С гектара снимается от 35 до 50 гектолитров земляного ореха....

Далее