Архивы по меткам: орехов

Арахис — это орех или масличная культура? Арахис – это не орех, как думают многие, а масличная культура, однолетнее невысокое травянистое влаголюбивое и теплолюбивое растение семейства бобовых. Калорийность арахиса – в 100 г содержится 551 ккал. Имеет кустовые и стелющиеся формы, резко отличается от других видов семейства бобовых (сои, фасоли или гороха) устройством цветка и особенностью образования плода. Плоды арахиса, …

Арахис — из семейства мотыльковых или бoбoвыx Арахис (Arachis L.), земляной орех (переводное, не народное назв.) — родовое название растений из семейства мотыльковых (Papilionaceae), или бoбoвыx (Leguminosae). Название «арахис» происходит, вероятно, от греч. «паук», по сходству сетчатого рисунка плодов с пауком. Из весьма немногочисленных видов этого рода, свойственных в основном Бразилии, один только американский земляной орех, Arachis hypogaea L., хорошо …

Репутация арахиса Арахис известен репутацией неполезной пивной закуски, но недавние исследования обнаружили, что в нем содержится такое же количество полезных веществ, как в клубнике. Ученые из университета Флориды уверяют, что арахис богат антиоксидантами, которые защищают клетки от вреда, который приводит к заболеваниям сердца и к раку. Кроме того в арахисе большое количество белка и «хорошего» моносатурированного жира. Но представитель Британской …

Арахис, фисташка, лещина Орехи — уникальный продукт, созданный природой и готовый к употреблению без всяких кулинарных ухищрений. Кто первым оценил вкусовые качества орехов, конечно же, истории неизвестно. Однако понятно, что произошло это очень давно. Пожалуй, тогда, когда люди еще ходили в лес за пропитанием. Классификация орехов сложна, хотя каждый без труда назовет с десяток разновидностей, да и вкус грецких, кедровых …

Арахис История. Арахис, или земляной орех, в диком виде встречается в Южной Америке, в основном в Бразилии. Он растет на лесных опушках, в горах, поймах рек и в засушливых местах. Известно около 30 видов арахиса — стелющийся, волосистый, окаймленный, гуаранский, желтоватый, парагвайский, клубневой, ползучий, нагорный и др. Большинство из них — многолетники. Мерные окультуренные сорта арахиса появились еще до инков. …

Арахис, районы произрастания В Америке арахис распространен преимущественно в южной части: Бразилии, Уругвае, Перу, Колумбии, Гватемале; но также продается арахис из Аргентины, Мексики и южных штатов США. В Африке культура арахиса концентрируется прежде всего на западе континента, где основным районом возделывания является Сенегал; в центральной части — Нигерия, на севере — Судан и Египет. В Европе арахис мало распространен — …

Арахис полезен для здоровья Наверное, почти каждый человек знает основные продукты, считающиеся полезными для здоровья. Конечно, это фрукты и овощи, а также рыбные блюда, богатые необходимыми для организма веществами. Но, оказывается, есть еще одна категория пищевых продуктов, которая приносит нашему здоровью не меньшую пользу, но о которой диетологи все время забывают, приравнивая ее к балластной пище. Речь идет об орехах, …

Арахис — подземный или земляной орех Арахис (Arachis L.), земляной орех (переводное, не народное назв.) — родовое название растений из семейства бoбoвыx (Leguminosae). Арахис — однолетнее невысокое травянистое растение, влаголюбивая и теплолюбивая культура. Плоды арахиса, формой своей напоминающие шелковичный кокон, вызревают под землей (подобно клубням картофеля), отчего их называют еще земляными орехами. Внутри кокона (боба) заключены семена (или орешки) различной …

Арахисовое масло — природный антидепрессант Арахисовое масло действительно содержит ряд полезных для организма веществ. Что касается его антистрессовых качеств, то здесь, по всей вероятности, речь идет о магнезии — сильнейшем природном антидепрессанте. Магнезия — широко применяемый в медицине натуральный препарат, обладает успокаивающим эффектом, стабилизирует нервную систему, восстанавливает нервные клетки. В большом количестве магнезия содержится в арахисе и арахисовом масле, соответственно. …

Арахисовое масло – диетический продукт Арахис (Arachis), род травянистых растений семейства мотыльковых. Получают из измельченной мякоти земляного ореха — арахиса, по технологии холодного отжима. Высоко ценится, как диетический продукт, известно, что арахисовое масло изобрел в 1890 году диетолог, долгое время пытавшийся найти равноценную замену мясу, яйцам, сыру. Пользующееся огромной популярностью в соединенных Штатах Америки и Европейском Союзе арахисовое масло является …