Navigation Menu

Действительно ли арахис полезен?

Июл 28, 2015 в Арахис | Нет комментариев

Действительно ли арахис полезен? Действительно, как подтверждают факты, арахис полезен. Он — богатый источник белка и более здоровая добавка к пище, чем кусок сладкого шоколада. Некоторые люди избегают арахиса из-за высокого содержания жира (почти 50%), но половина его — олеиновая кислота, жирная кислота семейства Омега-3, которая также повышает полезные качества оливкового масла, а 30% — жирные кислоты Омега-6. Многие люди получают недостаточно этих незаменимых жирных кислот, которые помогают поддержать мозг, нервы, уровень гормонов и здоровье кожи. Другая причина, по которой некоторые люди избегают арахиса, состоит в том, что он может вызвать аллергические реакции — от ухудшения пищеварения или экземы до анафилактического шока. Это может быть реакцией на белок в арахисе или яд, который обычно имеется на поверхности орехов — афлатоксин. Если вы едите арахис, выбирайте свежие, несоленые, в скорлупе, а не сухожареные или приправленные. Инфо для оптовых покупателей, стремящихся купить арахис оптом из Аргентины: подтверждаем возможности продать арахис аргентинский редскин, раннер оптовыми партиями. Перечень продуктов: арахис из Аргентины круглой, длинной формы; жареный, в кожуре, сырой, бланшированный, в скорлупе; разных сортов с набором параметров в соответствии с нормативом импортера. Цена на аргентинский арахис оптом направляется по требованию на...

Далее

Где применяется арахис

Июл 28, 2015 в Арахис | Нет комментариев

Где применяется арахис В медицине Его высокая энергетическая ценность благоприятна для поддержания тонуса организма, поэтому арахис особенно рекомендуют для употребления при отсутствии аппетита, бессонице и хронической усталости. Очень полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, содержит витамины группы “В” и уникальное вещество ресвератол, которые придают блеск волосам и оказывают успокаивающее действие на нервную систему. А также витамины группы “Е”, которые стимулируют мышечную и половую активность. Получаемое из земляных орехов масло, богатое витаминами, считается отличной основой для диет. Масло При холодном прессовании получают высшие сорта почти бесцветного масла — превосходного пищевого продукта без запаха, своим приятным вкусом почти не уступающего оливковому маслу. Оно идет в пищу, но главным образом для приготовления лучших сортов рыбных консервов, маргарина, кондитерских (шоколада) и хлебобулочных изделий. Используется оно также в фармакологии. Низшие сорта масла идут на мыловарение, при этом получают высококачественное, так называемое марсельское мыло. Прочее Жмых и шрот арахиса представляют собой прекрасный концентрированный белковый корм, идущий для откорма птицы и рогатого скота, особенно молодняка. Ботва, как и сено из нее, охотно поедается скотом и по питательности почти не уступает люцерновому сену. Створки бобов используют в качестве мульчирующего материала для улучшения состава почв, подстилки в птицеводстве и в строительстве (для создания древесно-стружечных плит или изоляционного материала), для производства упаковки. Из белка арахиса изготовляют лучшую растительную шерсть — ардил, а также используют его при производстве пластмасс, клея и многих других продуктов. В то же время, будучи бобовым растением, арахис является хорошим мелиоратором почвы и так же, как и люцерна, обогащает ее азотом Для сохранения мировых генетических ресурсов этого ценного растения созданы специальные генные банки. Самая крупная коллекция (свыше 8 тыс. образцов) хранится в Международном институте растениеводства в Хайдарабаде (Индия). Народы мира В Африке из земляных орехов готовят суп или едят их в смеси с пшеном или рисом. В Китае арахис служит сырьем для приготовления более чем 300 видов продукции. В Северной и Южной Америке очень популярно лакомство — масло из земляного ореха, состоящее из размолотых орехов, меда, соевой муки, солода и арахисового масла, растертых до однородной пасты. У индейцев племени инков, поклонявшихся своему божеству Инти, арахис служил жертвенной пищей. Когда инк умирал, соплеменники вместе с ним клали в могилу немного земляных орехов, чтобы душа умершего нашла путь в небо. Древние инки первыми научились выращивать арахис. Сноска для оптовых...

Далее

Где появился арахис

Июл 28, 2015 в Арахис | Нет комментариев

Где появился арахис В одной из частей Перу были обнаружены могилы арахиса. Когда ученые раскопали эти могилы, они нашли там земляной орех, или арахис. Ему было уже тысячи лет. Кроме самого ореха, там была посуда, украшенная его изображением. Поэтому решили, что родиной арахиса является Южная Америка. Оттуда он попал в Африку, а потом уже в США. Ежегодно в США выращивается более 450 000 000 кг земляного ореха. Урожай почти с 400 000 гектаров скармливается свиньям. Арахис — одно из наиболее полезных растений, которые человек когда-нибудь знал. Он используется при недостатке овощей, а также для производства маргарина, масла и в изготовлении мыла. Его перерабатывают и в глицерин. После того как из ореховой массы извлечено масло, она скармливается свиньям и скоту. Килограммами продается арахисовое масло, соленый и жареный земляной орех. Скорлупа от него используется в качестве наполнителя в линолеуме, динамите, бумаге. Косметическая пудра, заменитель резины, красители и чернила сделаны не без участия арахиса. Арахис относится к тому же семейству, что горох и бобы. Растение арахиса — это куст, цветущий, как горох. После того как облетают лепестки, стручок разрастается и зарывается в землю. Когда стручок вырастет, семена арахиса попадают в землю. Поэтому зрелые орехи нужно собирать из земли. Арахис высаживают поздней весной и убирают машинным способом до морозов. Когда стручки высохнут, орехи извлекаются из них машинами. С гектара снимается от 35 до 50 гектолитров земляного ореха. Инфо для заказчиков, имеющих заинтересованность купить арахис оптом прямо от иностранного поставщика: можем заключить договор на арахис раннер, редскин контейнерными партиями. Ассортимент продуктов: арахис из Аргентины длинной, круглой формы; в кожуре, сырой, жареный, в скорлупе, бланшированный; разных сортов с спецификацией с пожеланиями заказчика. Прайс лист на аргентинский арахис оптом отправляется по запросу на...

Далее

Где выращивают арахис

Июл 28, 2015 в Арахис | Нет комментариев

Где выращивают арахис В Индии арахис выращивают на одном месте 3-4 года. В засушливых условиях (штат Тамилнад) арахис в севообороте чередуют с просовидными, кукурузой, хлопчатником, кунжутом, на орошаемых полях — с рисом, картофелем и овощами. Урожайность зерновых культур после арахиса увеличивается до 30%, хлопчатник после арахиса повышает урожай до 45% по сравнению с посевом его после сорго. В Индии возделывают много сортов и популяций арахиса кустового и стелющегося типа. В Африке арахис лучше всего растет между 8 и 14° с. ш., где почвенно-климатические условия наиболее соответствуют его биологическим особенностям. В этом поясе выделяют 4 зоны: К сведению для импортеров, заинтересованных купить арахис оптом непосредственно от завода: готовы поставить арахис аргентинский редскин, раннер контейнерными партиями. Перечень продуктов: арахис из Аргентины круглой, длинной формы; в скорлупе, бланшированный, сырой, в кожуре, жареный; разных сортов с спецификацией с пожеланиями импортера. Прайс лист на аргентинский арахис оптом присылается по заявке на вашу почту. 1) Сахельская зона. Здесь выпадает от 150 до 400 мм осадков, средняя месячная температура воздуха 20,9-34° С. Почвы зоны, как правило, песчаные, без глинистых частиц. Слой песка достигает нескольких метров. Встречаются и пылевидные (содержат 3-4% глины), красноватой окраски почвы, с рН 6-7. Эти почвы являются лучшими для арахиса. Подготовку почвы для посева арахиса в Сахельской зоне начинают в середине марта и продолжают до середины июня. Посев арахиса проводят в середине июня, уборку — в середине сентября и продолжают до середины января, когда прекращается выпадение дождей. В Сахельской зоне возделывают скороспелые сорта арахиса; 2) Суданская зона. Расположена между 7-8° с. ш., ширина ее около 700 км. Она занимает значительную часть территории Сенегала, Гамбии, Гвинеи, Мали. Средняя месячная температура 21,3-35,4°С. Почвы ферраллитные (красно-бурого цвета), рН 5,6-6,0, мощность гумусового горизонта 15-25 см с содержанием гумуса до 1 %. В Суданской зоне возделываются среднеспелые сорта на небольших участках; 3) Гвинейская зона. Включает часть территории Сенегала, южные районы Гвинеи, Нигерии и ряда других стран. Здесь выпадает до 1500 мм осадков в год. Средняя годовая температура 25-26° С. Почвы красные и желтые ферраллитные, богаты гумусом, рН ниже 5,0. В данной зоне арахис возделывается повсеместно от раннеспелых до позднеспелых сортов; 4) Субканарская зона. Включает прибрежные районы Сенегала и Кабо-Верде. Осадков 400-800 мм в год. Средняя месячная температура 21,3-28,0° С. Основные почвы — заболоченные, засоленные мангровые. Арахис в зоне...

Далее

Информация по арахису: свойства, происхождение, выращивание

Июл 28, 2015 в Арахис | Нет комментариев

Информация по арахису: свойства, происхождение, выращивание Начнем с того, что арахис относится к однолетним невысоким травянистым растениям семейства бобовых. Арахис при этом можно назвать влаголюбивой и теплолюбивой культурой. Формы арахиса также бывают разные — кустовые и стелющиеся. При ближайшем рассмотрении этого растения станет очевидным, что оно сильно отлично от иных видов семейства бобовых (сои, фасоли или гороха), прежде всего, устройством цветка и особенностью образования плода. У арахиса имеются плоды, которые своей формой походят на кокон. Период созревания у них проходит под землей — как у картофельных клубней. Поэтому-то их и прозвали земляными орехами. Что важно знать, внутри этого кокона и находятся орешки, которые различаются формой и окраской: от светло-розовых до светло — и темно-красных, черно-фиолетовых, иногда пестрых. При изучении листьев арахиса мы придем к пониманию, что они относятся к сложным, парноперистым на длинных черешках. Арахис имеет и цветки цвета либо ярко-желтого, либо оранжевого, так называемого мотылькового типа, в пазушных кистях. Арахисов цветок однодневный. К сведению для импортеров, стремящихся купить арахис оптом от завода: сообщаем о своей готовности поставить арахис аргентинский редскин, раннер контейнерными объемами. Список продуктов: арахис из Аргентины круглой, длинной формы; сырой, в кожуре, в скорлупе, бланшированный, жареный; разного рода сортов с спецификацией в соответствии с установками импортера. Цена на аргентинский арахис оптом дается по запросу на вашу почту. Спустя пару дней его цветоножка, где располагается оплодотворенная завязь, прорастает, сначала вверх, затем разворачивается, идет вниз и «зарывается» в землю на сантиметров восемь-десять. Там же под землей начинает расти сам плод. Бразилия считается родиной земляного ореха. Если говорить о ценности арахиса, следует упомянуть, что среди масличных культур он наиболее уважаем, потому что он содержит до 60% жира и более 30% белка. География присутствия арахиса обширна: выращивание арахиса как ценнейшей масличной культуры не ограничивается только Южной Америкой, но сегодня сосредоточено в ряде схожих по климату страну. К ним можно отнести Индию, Китай, Центральную и Северную Африку, Кавказ, Среднюю Азию, юг Украины. История земледелия Старого Света свидетельствует, что арахис вполне объективно может считаться новой культурой. Ведь от того периода, когда это растение было завезено в Африку и на острова Южной Азии нас отделяют всего три столетия. Приступая к изучению археологических находок в перуанских могильниках ученые пришли к выводу, что самые ранние сведения об арахисе можно отнести к периоду XII – XV...

Далее