Как правильно выбирать, употреблять и хранить арахис Арахис обладает высокой питательной ценностью и сравнительно недорог. В нем 40-60% масла, 20-37% белка, много калия, фосфора, меди, железа. Богаты эти орешки витаминами группы В и витаминов Е. Правда, при обжаривании витамин Е и витамин В1 ( тиамин ) разрушаются. Употребление в пищу свежего арахиса тоже имеет свои недостатки, поскольку эти орешки содержат …
Читать далее »Архивы по меткам: аргентина
Как растут земляные орехи (арахис)?
Как растут земляные орехи (арахис)? Если вы посмотрите на закрытый стручок земляного ореха, то увидите, что он очень похож на горох или фасоль. И действительно, земляной орех относится к тому же семейству. Земляные орехи растут кустиками, и его цветы напоминают цветы гороха. Когда увядают лепестки, часть стручка сильно увеличивается в длину, и его кончик погружается в почву. Там этот кончик …
Читать далее »Прайс-лист на арахис оптом из Аргентины
Предлагаем арахис сорта раннер из Аргентины, урожай 2015: — калибр 30/35 сырой – 1295 дол./т. — калибр 38/42 сырой – 1265 дол./т. — калибр 40/50 сырой – 1245 дол./т. — калибр 60/70 сырой – 1225 дол./т. — сплит сырой (категория 1) – 1145 дол./т. — сплит сырой (категория 2) – 975 дол./т. — калибр 30/35 бланш. – 1445 дол./т. — …
Читать далее »Китай — основной поставщик арахиса в Россию
Китай — основной поставщик арахиса в Россию Основные поставки арахиса в Российскую Федерацию происходят из следующих стран: Китай, Узбекистан, Таджикистан, Аргентина, США (соответственно 85,6%, 7,6%, 2,9%, 2,6%, 1,1% от общего объема ввоза арахиса лущеного в 2006 году). Китай является крупнейшим в мире производителем арахиса. С 1999 по 2001 год доля объема производства арахиса в Китае в мировом производстве выросла с …
Читать далее »Китайская девочка выращивала арахис… в носу
Китайская девочка выращивала арахис… в носу Знаменитая небылица барона Мюнхгаузена о том, как растение может обитать в голове млекопитающего, на поверку оказалась правдой. Это подтверждает необычный опыт четырехлетней девочки из южнокитайской провинции Гуандун, которая выращивала арахис… в носу Как сообщает сегодня газета «Чайна дейли», ребенок засунул орех в ноздрю от скуки, желая тем самым поразвлечь себя и окружающих. Попав во …
Читать далее »Китайские ученые обнаружили арахис в древней гробнице
Китайские ученые обнаружили арахис в древней гробнице Китайские ученые подтвердили, что обнаруженные в 1990 г. в одной из древних императорских гробниц остатки злаковых являются арахисом. Таким образом, можно сделать вывод о том, что арахис в качестве сельхозкультуры уже выращивали в Китае более 2100 лет. «Версия о том, что арахис был завезен в Китай из Южной Америки в XVI в., оказалась …
Читать далее »Краткие очерки об орехах
Краткие очерки об орехах Виды В мире известно около 40 видов орехов, хотя с научной точки зрения их гораздо меньше. Дело в том, что целый ряд плодов, которые мы привыкли классифицировать как орехи, ботаники относят к другим семействам. Они считают орехами только плоды с одной очень твердой толстой оболочкой и неприросшим к ней ядром. Возле плода могут быть листья, но …
Читать далее »Лечение заболеваний с помощью арахиса
Лечение заболеваний с помощью арахиса Благодаря своим полезным свойствам и высокой питательности пищевую ценность арахиса трудно переоценить. Большое содержание ненасыщенных жирных кислот значительно снижает уровень холестерина в крови. Он прекрасно компенсирует недостаток пищевых волокон. Новейшие исследования показали, что пищевые волокна арахиса помогают предотвратить некоторые формы рака, а регулярное потребление земляного ореха может значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. На заметку для …
Читать далее »Любопытный арахис
Любопытный арахис Арахис, пожалуй, самый распространенный из всех видов земляных орехов. В действительности его относят к семейству бобовых, ведь сам по себе арахис – это трава. Маленькое растение плодоносит под землей: после увядания оранжево-желтых цветков, похожих на цветки гороха, цветоножки быстро растут, наклоняются к земле и заталкивают завязи в ямки. Плоды, как кроты, могут расти только в темноте, на глубине …
Читать далее »Насколько полезен арахис
Насколько полезен арахис Его называют орехом, а это не совсем так. Точнее говоря — это совсем не так. Арахис такой же орех, как, например, фасоль, потому что он относится к семейству бобовых. Кто-то может возмутиться и сказать что-нибудь типа того, что, мол, мы его всю жизнь считали орехом, а тут на тебе… Да, такое бывает. Когда-то и Земля считалась плоской… …
Читать далее »