Navigation Menu

Качественные Параметры. Свойства Арахиса

Общая Спецификация Для Всех Сортов
Бланшированный Арахис

ОБЩАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ ДЛЯ ВСЕХ СОРТОВ

COMMON SPECIFICATIONS FOR ALL GRADES

ВЛАЖНОСТЬMOISTURE 8.00%
СЛОМАННЫЕ ИЛИ ДРОБЛЕНЫЕ ЯДРА (НЕ ГРЯЗНЫЕ)BROKEN OR SPLIT (NOT DIRTY) 4.00%
6.00%
Apr/Sept
Oct/Mar
НАСЕКОМЫЕLIVE INSECTS Отсутствуют (Free)
ЯДРА ДРУГОГО ЦВЕТАOTHER COLOUR KERNELS 1.00%
ЯДРА С ИЗМЕНЕННЫМ ВИДОМKERNELS WITH AN ALTERED PRESENTATION (*) 5.00%
АФЛАТОКСИНЫAFLATOXIN Менее 4 частей на миллиард – общее количество(4 ppb Total) Менее 2 частей на миллиард — для B1(2 ppb B1)
СВОБОДНЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫFREE FATTY ACID 0.7%
ПЕРОКСИДНОЕ ЧИСЛОPEROXIDE VALUE 2 meq O2/Kg
ЯДРА С ПЯТНАМИ ПОСЛЕ ЖАРКИ(Когда пятно покрывает более 50% поверхности поврежденного ядра)BROW SPOTS AFTER FRYING
(Less than the 50% of the kernel affected)
Max. 3.0%
ОТНОСИТЕЛЬНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ОЛЕИНА / ЛИНОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ(Только для арахиса с высоким содержанием олеина)RELATION OLEIC / LINOLEIC
(Only for high oleic peanuts)
Min. 15%
СОРТ 1GRADE 1 СОРТ 2GRADE 2 СОРТ 3GRADE 3
ПОВРЕЖДЕНИЯ ПЕРВОГО ТИПАDAMAGE TYPE # 1 * 1.50 2.00 2.50
ПОВРЕЖДЕНИЯ ВТОРОГО ТИПАDAMAGE TYPE # 2 * 0.50 1.00 2.00

Смотрите также:

Оставить ответ

Вы можете оставить комментарий или запрос.

Notify of
avatar
wpDiscuz