Качественные Параметры. Свойства Арахиса
— Общая Спецификация Для Всех Сортов
— Бланшированный Арахис
ОБЩАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ ДЛЯ ВСЕХ СОРТОВ
COMMON SPECIFICATIONS FOR ALL GRADES
| ВЛАЖНОСТЬMOISTURE | 8.00% | — |
| СЛОМАННЫЕ ИЛИ ДРОБЛЕНЫЕ ЯДРА (НЕ ГРЯЗНЫЕ)BROKEN OR SPLIT (NOT DIRTY) | 4.00% 6.00% |
Apr/Sept Oct/Mar |
| НАСЕКОМЫЕLIVE INSECTS | Отсутствуют (Free) | — |
| ЯДРА ДРУГОГО ЦВЕТАOTHER COLOUR KERNELS | 1.00% | — |
| ЯДРА С ИЗМЕНЕННЫМ ВИДОМKERNELS WITH AN ALTERED PRESENTATION (*) | 5.00% | — |
| АФЛАТОКСИНЫAFLATOXIN | Менее 4 частей на миллиард – общее количество(4 ppb Total) | Менее 2 частей на миллиард — для B1(2 ppb B1) |
| СВОБОДНЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫFREE FATTY ACID | 0.7% | — |
| ПЕРОКСИДНОЕ ЧИСЛОPEROXIDE VALUE | 2 meq O2/Kg | — |
| ЯДРА С ПЯТНАМИ ПОСЛЕ ЖАРКИ(Когда пятно покрывает более 50% поверхности поврежденного ядра)BROW SPOTS AFTER FRYING (Less than the 50% of the kernel affected) |
Max. 3.0% | — |
| ОТНОСИТЕЛЬНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ОЛЕИНА / ЛИНОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ(Только для арахиса с высоким содержанием олеина)RELATION OLEIC / LINOLEIC (Only for high oleic peanuts) |
Min. 15% | — |
| СОРТ 1GRADE 1 | СОРТ 2GRADE 2 | СОРТ 3GRADE 3 | |
| ПОВРЕЖДЕНИЯ ПЕРВОГО ТИПАDAMAGE TYPE # 1 * | 1.50 | 2.00 | 2.50 |
| ПОВРЕЖДЕНИЯ ВТОРОГО ТИПАDAMAGE TYPE # 2 * | 0.50 | 1.00 | 2.00 |