Navigation Menu

Где применяется арахис

В медицине Его высокая энергетическая ценность благоприятна для поддержания тонуса организма, поэтому арахис особенно рекомендуют для употребления при отсутствии аппетита, бессонице и хронической усталости. Очень полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, содержит витамины группы “В” и уникальное вещество ресвератол, которые придают блеск волосам и оказывают успокаивающее действие на нервную систему. А также витамины группы “Е”, которые стимулируют мышечную и половую активность. Получаемое из земляных орехов масло, богатое витаминами, считается отличной основой для диет.

Масло
При холодном прессовании получают высшие сорта почти бесцветного масла — превосходного пищевого продукта без запаха, своим приятным вкусом почти не уступающего оливковому маслу. Оно идет в пищу, но главным образом для приготовления лучших сортов рыбных консервов, маргарина, кондитерских (шоколада) и хлебобулочных изделий. Используется оно также в фармакологии. Низшие сорта масла идут на мыловарение, при этом получают высококачественное, так называемое марсельское мыло.

Прочее
Жмых и шрот арахиса представляют собой прекрасный концентрированный белковый корм, идущий для откорма птицы и рогатого скота, особенно молодняка. Ботва, как и сено из нее, охотно поедается скотом и по питательности почти не уступает люцерновому сену. Створки бобов используют в качестве мульчирующего материала для улучшения состава почв, подстилки в птицеводстве и в строительстве (для создания древесно-стружечных плит или изоляционного материала), для производства упаковки.
Из белка арахиса изготовляют лучшую растительную шерсть — ардил, а также используют его при производстве пластмасс, клея и многих других продуктов. В то же время, будучи бобовым растением, арахис является хорошим мелиоратором почвы и так же, как и люцерна, обогащает ее азотом
Для сохранения мировых генетических ресурсов этого ценного растения созданы специальные генные банки. Самая крупная коллекция (свыше 8 тыс. образцов) хранится в Международном институте растениеводства в Хайдарабаде (Индия).

Народы мира
В Африке из земляных орехов готовят суп или едят их в смеси с пшеном или рисом. В Китае арахис служит сырьем для приготовления более чем 300 видов продукции. В Северной и Южной Америке очень популярно лакомство — масло из земляного ореха, состоящее из размолотых орехов, меда, соевой муки, солода и арахисового масла, растертых до однородной пасты.
У индейцев племени инков, поклонявшихся своему божеству Инти, арахис служил жертвенной пищей. Когда инк умирал, соплеменники вместе с ним клали в могилу немного земляных орехов, чтобы душа умершего нашла путь в небо. Древние инки первыми научились выращивать арахис.

Сноска для оптовых покупателей, стремящихся купить арахис оптом от производителя: готовы отправить арахис редскин, раннер любыми партиями. Ассортимент продуктов: арахис из Аргентины круглой, длинной формы; в кожуре, жареный, бланшированный, в скорлупе, сырой; всевозможных сортов с показателями качества в соответствии с установками покупателя. Прайс лист на аргентинский арахис оптом отправляется по запросу на ваш электронный адрес.

Оставить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of