Арахис

Все полезные свойства арахиса

Все полезные свойства арахиса Благодаря своим ценным качествам и высокой питательности пищевую ценность арахиса трудно переоценить. В бобах арахиса содержится более 35 % белков, около 50 % жиров, а также большая часть необходимых для человека витаминов и микроэлементов. Высокое содержание витаминов и микроэлементов, большое количество ненасыщенных жирных кислот, полное отсутствие холестерина и, наконец, изысканный вкус делают арахис незаменимым продуктом для …

Читать далее »

В США запретили арахис

В США запретили арахис Орешки арахиса применялись массово в пищу. Но в США их запретили для применения детям в пищу, они вызывали массовые аллергии у детей, которым родители давали арахис на обед по всей Америке. Теперь их заменили на фруктово-ягодные обеды. А в орешках57 арахиса при влажности и температуре хранения выше + 5 градусов размножались ядовитейшие бактерии, вызывавшие отравление или …

Читать далее »

Выращивание арахиса в комнатных условиях

Выращивание арахиса в комнатных условиях Выращивание арахиса в комнатных условиях – исключительно интересный и в то же время несложный опыт. Высаживать можно как очищенные орешки (разумеется, ни в коем случае не жареные!), так и целый плод, предварительно сдавив хрупкие створки, чтобы они слегка треснули. Я бы посоветовал вам использовать и те, и другие одновременно – хотя бы любопытства ради: что …

Читать далее »

Характеристика арахиса из различных мест происхождения

Характеристика арахиса из различных мест происхождения Арахис — один из самых распространенных видов земляных орехов, как его называют. В действительности его относят к семейству бобовых. Арахис считают одной из перспективнейших культур в мире, дающее ценное сырье для пищевой и масложировой промышленности. Основные районы, где произрастает арахис — это Китай, Южная Африка, Индия, Аргентина и США. Исходя из объема, основным производителем …

Читать далее »

Загадка орехов

Загадка орехов Над загадкой орехов действительно стоит потрудиться. Начнем с того, что большинство из тех плодов, которые мы привычно и без разбору именуем орехами, на самом деле таковыми не являются: с ботанической точки зрения грецкие орехи, фисташки, кокосы и миндаль – это никакие не орехи, а косточковые. Арахис – так и вовсе родственник горошку из семейства стручковых. Единственные подлинные орехи, …

Читать далее »

Здоровье. Польза орехов

Здоровье. Польза орехов Чтобы вылечиться от болезни, можно пить лекарства. А можно доверить здоровье… орехам. Так считает кандидат биологических наук фитолог Геннадий Гарбузов. Геннадий Алексеевич уже много лет занимается в Сочи исследованиями лечебных свойств орехов и доказал, что они способны помочь многим больным людям. Один из самых сильных орехов-целителей — чёрный орех (ближайший родственник грецкого). Растёт он, как и грецкий …

Читать далее »

Здровье в орехах

Здровье в орехах Весом 100 г даст тебе сразу 548 ккал, миндаля – 645 ккал, грецких – 648, а фундука – аж 704. Но бояться этого не стоит Орехи невероятно калорийны: горсть арахиса весом 100 г даст тебе сразу 548 ккал, миндаля – 645 ккал, грецких – 648, а фундука – аж 704. Но бояться этого не стоит. Столь высокая …

Читать далее »

Химический состав арахиса

Химический состав арахиса В бобах арахиса содержится более 35 % белков, около 50 % жиров, а также большая часть необходимых для человека витаминов (A, D, С, E, B1, B2, К, РР, Е, биотин) и микроэлементов (натрий, кальций, магний, железо, цинк), полиненасыщенная лионолевая кислота, растительные жиры. Арахис характеризуется полным отсутствием холестерина. Это очень питательный продукт, калорийность его почти 600 ккал на …

Читать далее »

Ядра арахиса

Ядра арахиса Ядра арахиса содержат до 53 % жирного масла, в состав которого входят глицериды арахиновой, лигноцериновой, стеариновой, пальмитиновой, гипогеевой, олеиновой, линолевой, лауриновой, миристиновой, бегеновой, ейказеновой и церитиновой кислот. Кроме масла, в семенах имеются белки (до 37 %), глобулины (до 17 %), «арахин» конарахин, глютеинины (около 17%), а также витамины В, (особенно в кожуре семян), Е, пантотеновая кислота, биотин и …

Читать далее »

Сухофрукты нам помогут

Сухофрукты нам помогут Сухофрукты – полезная замена свежих фруктов, которые еще только начинают появляться в продаже… Инфо для заказчиков, стремящихся купить арахис оптом прямо аргентинского поставщика: сообщаем о своей готовности отправить арахис аргентинский раннер, редскин объемами от контейнера. Список продуктов: арахис из Аргентины длинной, круглой формы; жареный, сырой, в скорлупе, в кожуре, бланшированный; различных сортов с показателями качества в соответствии …

Читать далее »